In jedem Supermarkt
lachen sie uns an,
diese Früchtchen.
Rot, gelb, grün – glänzend wie Autos. Aber
ist denen wirklich zum Lachen zumute?
Hatten sie nicht eine schwere Kindheit -
herangezüchtet für den Welthandel in
öder Plantage, in der eine Spritzung der
nächsten folgte?
Eine Handvoll Allerweltssorten halten so
etwas durch. Und wenngleich sie versuchen
dennoch zu lächeln, ein glückliches
Innenleben haben sie bestimmt nicht.
Ganz anders Obst aus unserem Streuobstgarten:
Hier ist die Kinderstube ein pestizidfreier
Raum voller Lebensvielgestaltigkeit.
Im natürlichen Zusammenwirken von
Pflanze, Tier und Mensch gedeihen hier
die vielen guten, alten und jungen Sorten.
Nicht monotone Gleichheit, sondern Unregelmäßigkeiten
in Oberfläche und Form
schätzt der Kenner als wertvolle, biologische
Frucht mit individuellem Geschmack.
Ja, natürlich erzeugtes,
„glückliches Obst“,
ist gesund.
Bio-Obst kann auch in Plantagen
angebaut werden.
Allerdings beherrschen ausschließlich
durch besondere Schulung qualifizierte
Landwirte die Kultivierung ohne Pestizide
mit resistenten Sorten.
